Carta

Carta de La Taberna del As

Las mejores tapas y raciones para comer en Majadahonda (opciones sin gluten)

IBÉRICOS

  • Jamón de bellota “Los Pedroches”

    MEDIA12,00 €|
    RACIÓN 22,00 €
  • Queso Manchego “Picón de Cuenca”

    MEDIA8,00 €|
    RACIÓN 14,00 €

DE LA HUERTA

  • Habitas baby con chipirones de anzuelo

    15,00 €
  • Champiñón relleno

    12,00 €
  • Pimientos “auténticos” del Padrón

    6,00 €
  • Verduritas fritas con langostinos

    14,00 €

ENSALADAS

  • Ensalada mixta

    6,00 €
  • Ensalada de queso de cabra

    10,00 €
  • Tomate de Rama con ventresca

    10,00 €
  • Ensaladilla Rusa

    6,00 €
  • Ensalada Caprese

    9,00 €

EN CONSERVA

  • Matrimonio

    15,00 €
    (anchoas y boquerones)
  • Boquerones en vinagre

    MEDIA6,00 €|
    RACIÓN 12,00 €
    (congelación 48h)

TAPAS Y FRUSLERÍAS

  • Croquetas de jamón caseras

    MEDIA6,00 €|
    RACIÓN 12,00 €
  • Patatas bravas o mixtas

    6,00 €
  • Torreznos ibéricos

    12,00 €

CON TRES HUEVOS

  • Huevos estrellados con Jamón y padrón

    12,00 €
  • Huevos estrellados con chistorra y padrón

    12,00 €
  • Mini tortilla de patata en sartén

    6,00 €

FRITOS EN ACEITE DE OLIVA

  • Chopitos fritos

    MEDIA8,00 €|
    RACIÓN 14,00 €
  • Calamares fritos

    MEDIA7,00 €|
    RACIÓN 12,00 €
  • Rabas de calamar

    MEDIA7,00 €|
    RACIÓN 12,00 €
  • Boquerones fritos “Vitorianos”

    MEDIA7,00 €|
    RACIÓN 12,00 €

A LA PARRILLA DE CARBÓN

VERDURAS A LA BRASA

  • Parrillada de verduras con Romescu

    13,00 €
  • Espárragos trigueros con chips de jamón

    12,00 €

CAPRICHOS DEL MAR

  • Chipirones de anzuelo a la plancha

    16,00 €
  • Zamburiñas O Grove con ajo y perejil

    18,00 €
  • Pulpo de roca a la brasa

    22,00 €
  • Gambón (10 unidades)

    14,00 €
  • Sepia a la plancha

    13,00 €

CARNES

  • Secreto ibérico de bellota

    15,00 €
  • Entrecot “trinchado” 350 gr aprox.

    18,00 €
  • Costillas ibéricas 1 kg aprox.

    24,00 €
    con salsa barbacoa
  • Chorizos criollos ( 2 unidades)

    6,00 €
    con chimichurri

Nuestras carnes van acompañadas de guarnición.

Gran Vía 40, Majadahonda
info@asdebastos.es